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状元楼では北京ダックフェアー。今年も「カナダ産」。2013年04月21日中華街の魅力･･･化しつつあるのかもしれない。彩香新館で「ダックフェアー」・でも不思議CANADAの文字。「以前のイメージ」状元楼「上海」 ０４５－６４１－８８８･･･- ここももうそろそろ冬のメニューが終了。采香(上海路)、20年たつらしい。2013年03月10日中華街の魅力･･･いが、①フカヒレ姿煮(立派な大きさ)②北京ダック③鮑④燕の巣を堪能できるセット･･･タイムは単品のセレクトとなる。上海路にそびえ立つビルは大きい。･･･
- 以前見たのだが、隣接する「清香園(中山路)」の上海蟹は、阻澄湖産らしい。2013年03月02日中華街の魅力中華街の食材も最近は、中国産(質が落ちてきているらしい)が減り、韓国・東南アジア、北京ダックなどはカナダ産に移行しているという。清香園の看板には、阻澄湖･･･
- 四五六菜館本館(市場通り)で、本館限定「春節ミニコース」が設定されていた。2013年02月23日中華街の魅力･･･そうです。「四五六のフカヒレスープ」「北京ダック」も加えたコース。独特(特製)･･･前のイメージ」四五六菜館本店「上海」 ０４５－６８１－３４５･･･
- 中国・上海2013年02月23日カズさんの旅たび･･･時21分発の電車に乗り、午後４時６分に上海駅に到着し、ホテル「上海美麗園･･･「豫園」のライトアップに浸り、北京ダックで有名なレストラン「全聚徳」･･･
- 中国・北京(その２)2013年02月20日カズさんの旅たび･･･t)向かった。レストランは、北京料理、上海料理、四川料理、広東料理、点心･･･豆腐煮込み、青椒肉絲、春巻き、北京ダック炒飯などを注文したが、どれも･･･
- 中国・北京(その１)2013年02月20日カズさんの旅たび･･･みその豆腐煮込みなどを注文する。名物の上海蟹の姿蒸を注文し頂いた。上海蟹･･･北京大董烤鴨店)」東四十条店で北京ダックを頂いた。午後３時半のJL7･･･
- 中国・大連2013年02月19日カズさんの旅たび･･･麺類や、お粥があるのも嬉しい。食後は、上海バンド(上海外灘)と並び、日本･･･を代表するお店である。春餅は、北京ダックを食べる際に包むものとほぼ同･･･
- 中国・杭州2013年02月19日カズさんの旅たび･･･は、広東料理のレストランで、この日は、北京ダックや、ピータンの野菜炒め、小籠包･･･った。他にも、銭塘江河畔には、上海や寧波を擁しており、中国沿海･･･
- 揚州茶楼では、「土鍋セツト」なる寒い時期にはうれしいセットがだされていた。2013年02月16日中華街の魅力･･･びりできる店だからである。麺房以外は「北京ダックコース」を用意している。他店に･･･ソース 850円揚州飯店本店「上海」 ０４５－６５１－０４４･･･
